Chef Professionista Federazione Italiana Cuochi
Dove la Tecnica Incontra l'Arte
Esperienza gastronomica esclusiva nella tua casa. Chef privato a domicilio, corsi di cucina personalizzati e catering artigianale per eventi indimenticabili.
I Miei Servizi
Dalla cena intima per due al grande evento. Ogni esperienza è unica e personalizzata.
Chef Privato a Domicilio
Esperienza gastronomica esclusiva nella tua casa. Menù su misura, ingredienti selezionati, servizio impeccabile.
Corsi di Cucina Privati
Impara l'arte culinaria con lezioni personalizzate. Dalla pasta fresca all'alta pasticceria.
Catering Eventi
Matrimoni, compleanni, eventi aziendali. Buffet scenografici e finger food d'autore.
Fornitura Buffet
Dolci artigianali, torte personalizzate e menù pronti. Ritiro o consegna a domicilio.
Chi Sono
Paola Cau è una chef professionista iscritta alla Federazione Italiana Cuochi, con un percorso unico che unisce formazione accademica e passione culinaria. Laureata in Scienze Politiche presso l'Università Roma Tre, dopo esperienze internazionali in aziende come Accenture e Betafence, ha scelto di seguire la sua vera vocazione: la cucina.
Dal 2012 lavora come cuoca professionista, perfezionandosi attraverso corsi avanzati presso Coquis - Ateneo Italiano della Cucina e Chef Gourmet. Nel 2021 apre la sua attività Paola Chef Art.
Ha conseguito due medaglie di bronzo consecutive (2023-2024) al Campionato della Cucina Italiana nella categoria K2 - Pasticceria da Ristorazione, testimoniando la sua eccellenza tecnica.
Tra le sue esperienze professionali recenti: Kizuna Festival (cucina giapponese, 2024), Internazionali di Tennis (maggio 2025), Marriott Hotel (giugno-oggi 2025), e Fiera dei Sapori di Frascati (settembre 2025).
Il Mio Portfolio
Ogni piatto è un'opera d'arte. Scopri alcune delle mie creazioni.
🚗 Zona di Servizio
Servizio dedicato a Roma Ovest entro 7-8 km
Domande Frequenti
Come funziona il servizio di chef privato a domicilio?
Dopo un primo contatto, concordiamo insieme il menù in base alle tue preferenze, eventuali intolleranze e budget. Il giorno dell'evento arrivo a casa tua con tutti gli ingredienti freschi, preparo tutto nella tua cucina e mi occupo dell'impiattamento. A fine servizio lascio la cucina pulita.
Che tipo di corsi di cucina offri?
Offro lezioni private o per piccoli gruppi (max 6 persone) su vari argomenti: pasta fresca fatta in casa, alta pasticceria (la mia specialità!), cucina italiana tradizionale, tecniche di impiattamento e molto altro. Le lezioni si svolgono a casa tua o nel mio laboratorio.
Quanto costa il servizio di catering?
Il costo varia in base al numero di invitati, tipo di evento e menù scelto. Indicativamente: finger food da 35€/persona, buffet completo da 55€/persona. Contattami per un preventivo personalizzato gratuito.
Con quanto anticipo devo prenotare?
Per servizi di chef privato o corsi di cucina consiglio almeno 5-7 giorni di anticipo. Per eventi di catering (matrimoni, grandi feste) è meglio prenotare con 3-4 settimane di preavviso, soprattutto nei periodi di alta stagione.
Quali zone di Roma copri?
Mi trovo in Via Camillo Serafini 49 (Roma Ovest) e copro principalmente quest'area entro 7-8 km: Magliana, Gianicolense, Casaletto, Corviale, Monteverde. Per zone più distanti contattami per valutare insieme la fattibilità.
Pronto a Vivere un'Esperienza Unica?
Contattami per una consulenza gratuita e senza impegno. Insieme creeremo l'esperienza gastronomica perfetta per te.